La franquicia peruana Segundo Muelle abre un establecimiento en Costa Rica
Foto: www.segundomuelle.com
El restaurante peruano Segundo Muelle ha abierto su primer establecimiento en Costa Rica, que operará bajo el régimen de franquicia.
Su propuesta de valor se basa en sabores peruanos con un toque contemporáneo. El espacio se encuentra localizado en la Sabana y ofrece un menú de alrededor de 45 platos, los cuales pueden variar en tres meses, según el grado de aceptación que tengan entre los comensales.
Se trata de una propuesta que se aparta del estilo tradicional para ofrecer sabores de distintos lugares del mundo, aportando un toque diferenciador.
Las franquicias de Segundo Muelle aparecieron en Perú hace alrededor de 20 años. Tienen presencia en España, Estados Unidos, Ecuador y Panamá. En Costa Rica prevén abrir un segundo local dentro de un año, que se ubicará al este de la capital.
La inversión de este primer establecimiento ha rondado $1 millón de dólares.
Entre algunas de sus propuestas más destacadas, están el cebiche, con el que obtuvieron varios premios, el wantán de lomo y los makis, como por ejemplo el Acebichado New Style, que se cuenta entre los favoritos.