¿Qué tienen en común Embarcadero 41, Cinnabon y Multident? Como muchos negocios exitosos originarios del Perú, se consolidaron y sus dueños ampliaron el negocio bajo el modelo de franquicia, convirtiéndose así en franquiciadores.

Un franquiciador es una persona, sea jurídica o física, que gestiona un modelo de negocio sobre un determinado producto o servicio, que busca su expansión mediante concesiones a los inversores, conocidos como franquiciados, sobre el derecho de operar bajo su marca y modelos organizativos y operativos.

El fin último del franquiciador es lograr la expansión del negocio y lograr ampliar el volumen de mercado a través de la infraestructura y el capital de un tercero. Esta fórmula ha tenido éxito mundial debido a la rentabilidad, las mejoras que representa para los canales de distribución, el incremento en la notoriedad de marca, además de un mejor aprovechamiento de los costes de marketing y publicidad.

Uno de los retos más importantes del franquiciador es transmitir de manera apropiada los valores de su modelo de negocio. El llamado “know how” de la franquicia debe ser transmitido de manera clara, abarcando los valores de experiencia, conocimiento, formación, cultura y esencia corporativa. Esta responsabilidad no es de carácter temporal, sino que debe centrarse en un mercado continuo y con posibilidad de desarrollo expansivo.

La existencia de un contrato, soporte informativo y un plan económico financiero es fundamental a la hora de asistir, trasladar la información y formación a los franquiciados. Para ello, es recomendable recurrir a Abogados y Consultores Expertos en Franquicia e independientes a la empresa.

Como todo proceso empresarial, esta fórmula de negocio conlleva una serie de ventajas e inconvenientes que deberá asumir el franquiciador a la hora de franquiciar.

Siempre es importante volver a las ventajas del modelo de franquicia para entender si es el negocio apropiado para cada emprendedor:

- Reducción de gastos de personal y control.

- Puesta en marcha de economías de escala en todos los niveles estructurales.

- Apertura de nuevos mercados, con un ágil desarrollo de la actividad empresarial.

- Disminución de los riesgos económicos financieros.

- Recepción de ideas, propuestas y conocimientos sin coste alguno, creando sinergias.

- Ruptura de las barreras económicas y de recursos humanos.

- Difusión de la imagen de marca, creciendo su nivel de notoriedad y asentando una sólida presencia.

“La franquicia es uno de los sistemas empresariales de mayor éxito y desarrollo a nivel mundial en la actualidad”, de acuerdo con la Cámara Peruana de Franquicias. Así lo demuestran negocios locales de éxito como Segundo Muelle y Pardo’s Chicken, que desde la perspectiva gastronómica, se han internacionalizado bastante acogida.

¿Por qué una franquicia?

Porque es un sistema de comercialización de productos, servicios y/o tecnologías basado en una colaboración estrecha, continua y constante, donde el franquiciador cede a sus franquiciados el derecho a explotar su idea de negocio con la obligación de hacerlo de conformidad con el concepto y criterios del franquiciador.

Entre franquiciado y franquiciador se establece un contrato comercial en el que la franquicia podrá utilizar el distintivo, la marca, el know how propio y demás derechos de propiedad intelectual del franquiciador. La retribución estaría expresada en un monto económico pactado en el marco de su respectivo contrato.

Los principios que sostiene este modelo comercial, y que son de cumplimiento mandatorio por la parte franquiciadora son: la honestidad, el éxito, la marca, el saber hacer, la formación y la asistencia permanente.

¿Cómo saber qué tipo de franquicia adquirir?

Lo principal es conocer los tipos de franquicias existentes en el mercado. Así que, según las particularidades de sus productos y sus formas de introducirse y establecerse en el mercado, las franquicias pueden ser:

- Franquicia de producción: En la franquicia de producción el propio franquiciado asume el papel de fabricante de los productos que comercializará posteriormente en los establecimientos franquiciados. 

- Franquicia de distribución: En la franquicia de distribución el franquiciador actúa como intermediario ofreciendo a sus franquiciados condiciones más favorables de las que obtendrían si actuasen de forma independiente.

- Franquicia de servicios: Las franquicias de servicios consistirán en la explotación de un determinado servicio bajo la fórmula original del franquiciador.

- Franquicia industrial: La franquicia industrial cede a sus franquiciados tecnología, procedimiento, métodos y materia prima para la fabricación de un producto determinado y de marca conocida.

- Franquicia córner: Las franquicias córner se desarrollan dentro de otro establecimiento comercial, franquiciado o no. La franquicia córner funciona de forma independiente con respecto al comerciante principal donde se ha establecido.

- Máster franquicia: El máster franquicia será aquella que se extienda en una zona determinada, y que mediante la cesión de los derechos para hacerlo, concedidos por el franquiciador a un franquiciado llamado franquiciador principal, tendrá en un determinado territorio ya pactado, el papel de franquiciador.

Las reglas del juego

Por un lado, el franquiciador tendrá la responsabilidad aplicar los más altos estándares de selección para sus franquiciados. Para ello deberá conocer las cualidades, posibilidades económicas y profesionales de los aspirantes a franquiciados. Uno de los objetivos de la central franquiciadora es garantizar el reconocimiento de su marca, por lo que su correcta elección será vital para el buen mantenimiento de la empresa.

Del franquiciado se espera que elija un negocio de franquicia teniendo en cuenta el compromiso que es necesario para cumplir con su papel. De su compromiso y buen hacer dependerá el la andadura de su inversión.